Çavdar Unu

Fiyat

72,82 TL

Ürüne Oy Verin

Satıcıya Danış

Çavdar Unu nun Yapım Aşamaları

* Çavdarlarımız Nevşehir ve Kayseri Bölgesinde yetişmektedir.
* Tarladan alınan ürün kamyon veya tırla fabrikamıza sevk edilir.
* Fabrikada depolanan Çavdar İlk önce temizleme ünitesine girerek Çavdar harici bütün yabancı maddelerden ayrıştırılır.
* Temizlenmiş işleminden sonra Taş Değirmende öğütülür ve kontrol amaçlı elendikten sonra paketleme işlemine alınır.

ÇAVDARNIN FAYDALARI

* Bol lifli olduğu için kilo kontrolünde çok faydalıdır.
* Yediklerimizin bağırsaklardan geçiş zamanını hızlandırır.
* Safra kesesi taşlarının meydan gelmesine mani olur.
* Bağırsak kanseri ve kan dolaşım sistemi hastalıklarının meydana gelmesini azaltır.
* Yapılan araştırmalar, çavdarın şeker hastaları için en zararsız tahıl olduğunu bulmuştur.
* Menopoz ve menopoz sonrası devrelerde kolesterol kontrolü için çok faydalıdır.
* Göğüs kanseri hastalarına tavsiye edilir.
* Çavdarda, çok faydalı olan selenium, magnezyum, mangenez, fosfor mineralleri bulunmaktadır.

Çavdar Ekemeği Tarifi

1/2 (yarım) kg çavdar unu
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya (instant maya)
1 tatlı kaşığı toz şeker
Aldığı kadar ılık su

Çavdar Ekemeği Yapılışı:

Tüm malzemeleri yoğurun, kil kıvamında yapışan bir hamur olacak. Bu hamuru bir tepsiye mısır ekmeği şeklinde ya da baton kek kalıbına alın. Hamur 2 katına çıkana kadar mayalandırın. 220-230 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Pişen ekmeği dinlendirmeyi unutmayın. Ekmeğinizi iç dokusu nemli ve yoğun olacaktır.

Kıyaslama Listene Ekle